INGREDIENTES:

– 1 abobrinha
– 1 cebola
– 2 dentes de alho
– 1 colher de chá de curry
– 1 colher de sopa de azeite.

MODO DE PREPARO:

Cozinhe a abobrinha em água e reserve. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados. Bata no liquidificador a abobrinha com o refogado e 1 colher de sopa de azeite. Ajuste o sal e sirva.