Bolo de Caneca Funcional

Bolo de Caneca Funcional

INGREDIENTES:

– 1 ovo caipira
– 3 colheres (sopa) de amaranto em flocos (pode ser também quinoa em flocos ou aveia ou farinha de linhaça ou farinha de chia).
– 1 banana amassada
– 1 colheres (café) de cacau ou canela
– 1 colheres (chá) de fermento


MODO DE PREPARO:

Misture tudo com um garfo na caneca mesmo, depois leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos (varia de acordo com a potencia do seu micro).

* Dica: você pode ainda adicionar frutas como morango, maça picada, uva passa, ou outra que você desejar.