INGREDIENTES:

– 6 bananas nanicas (bem maduras)
– 2 ovos
– 1 xícara de óleo
– 2 xícaras de aveia sem glúten (tanto faz flocos finos ou grossos)
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 2 scoops de whey protein
– 1⁄2 xícara de açúcar mascavo ou demerara
– Castanha do Pará ou nozes, damasco, ameixa seca e passas de uva à gosto (tudo picado)

MODO DE PREPARO:

Bate no liquidificador a banana, os ovos, o óleo e o açúcar, mistura em uma tigela com a aveia, o fermento, o whey e as especiarias, unta um forma com margarina, açúcar e canela e coloca pra assar.