Que devemos preferir os orgânicos você já sabe não é? Mas porquê?
Alimentos orgânicos não são simplesmente isentos de pesticidas (tóxicos ao organismo) eles vão muito além. São alimentos ligeiramente mais ricos em nutrientes como vitaminas e minerais, contém maior quantidade de compostos bioativos, estamos falando em licopeno, sufurafanos, isoflavonas, astaxantinas que são antioxidantes, combatem radicais livres atuam na prevenção e tratamento de diversas doenças. Além disso ainda são alimentos sustentáveis que preservam a água, solo, ar e saúde dos trabalhadores.
DICA: aumente o consumi de orgânicos! Quanto mais a população em geral consumir, menor fica o preço. E para alimentos que só encontramos com a produção tradicional (cheios de pesticidas) vale a pena fazer a correta higienização e rodiziar seu consumo.