INGREDIENTES:
– 1 manga em cubos
– 1 colher (sopa) de leite de coco light
– 1 colher (café) de gengibre ralado
– Folhas de hortelã para decorar
MODO DE PREPARO:
Congele a manga por pelo menos 4 horas. Retire do congelador e bata a manga e o leite de coco com um mixer ou liquidificador até ficar cremoso. Adicione o gengibre e bata até misturar. Coloque em potinho e decore com hortelã.
Esta é uma sobremesa levinha e super-rápida de fazer, ideal para uma tarde de verão ou para acompanhar o almoço. A manga é uma fruta rica em vitamina A, na forma de betacaroteno e por isso favorece o bronzeado saudável, protegendo a pele contra o envelhecimento precoce. Já o gengibre é digestivo, além de ser um anti-inflamatório natural e termogênico, favorecendo o emagrecimento.
